化学——我们的生活,我们的未来
高 松
(2011年3月24日)
[主讲人简介]
高松 中国科学院化学学部院士,北京大学化学学院教授,博士,博士生导师。英国皇家化学会会士(FRSC),长江学者。现任北京分子科学国家实验室(筹)副主任,兼任国务院学位委员会第六届学科评议组化学组成员,国家基金委员会第六届全委会委员,教育部化学基础课程指导委员会委员,全国名词委员会化学名词审定委员会委员,北京市科协委员,中国化学会常务理事。
[核心内容]
化学是关心原子以上的单元的不同组合、结构所构成的世界的,原子的内部结构更多是物理学家所关心的,所以说物理是化学的基础。现代化学是与现代物理学的发展密切相关的。
化学的发展与化学工业也是密不可分的,可以粗略地分为两大块,其中一个是与有机、与药物相关的,另外一块是与无机的化学工业相关的。化学有两方面的使命,一是去识别一些天然的物质,另外就是它与其他学科的一种本质上的区别,即化学最显著的一个特征——可以创造新的物质。
分子和我们的生活,氨是这样一个分子,是氮和氢形成的一个分子。氮气与氢气反应生成氨,是这样的一个平衡。实际上合成氨的氮气是从空气里来的,不过氢气的来源是有问题的。现在氢气主要还是从化石燃料之中来,不管是石油、天然气还是煤,是从这些燃料中得到氢气与氮气反应。实际上人类用得最多的还是太阳能,而要想充分地利用太阳能,自然界也有很好的模型,这里最重要的跟光合作用相关的分子就是叶绿素。叶绿素有很多种,在光合作用里的第一步,光能被叶绿素吸收并将叶绿素离子化。光合作用的结果是把二氧化碳和水在光的作用下变成碳水化合物,并放出氧气。
化学研究要了解一个物质的性质、追究它的原因,总是从组成、结构和分子层次上去理解。实际上分子生物论的研究也是从还原论的哲学出发,当然生物研究的主要视角是在细胞层面,特定的分子、特定的细胞在特定的时间对特定的行为或性质是有很大的作用的,是基于这样的一个研究理念。生老病死,“老死”,老死不是病死,生命体的过程有生就有死,其中有一种死叫做“凋亡”。细胞的凋亡是一种程序化的死亡,这种细胞的凋亡也是有分子生物学基础的。另外,分子的磁性,抗磁实际上也跟电子有关系,磁性是来源于不成对的电子。
[经典语录]
化学是无处不在的,但是化学并不是所有。实际上,化学要发展,要对人类做出更大的贡献,也还是需要更加开放以及与其他学科交叉和融合。但是,在这个交叉和融合的过程中,应该要把握住化学的核心,始终还是要从分子的层面去理解结构、成键、反应这样一些基本的规律。